《Journal of Food Engineering》中科院2区期刊，分区等级稳定。

　　01 基本信息

期刊ISSN：0260-8774

收稿方向：《Journal of Food Engineering》的收稿方向包括食品的工程特性，食品物理和物理化学; 加工、测量、控制、包装、储存和分销;新型食品以及食品服务和餐饮的设计和生产的工程方面;食品加工、工厂和设备的设计和操作;食品工程经济学，包括替代工艺经济学。

稿件类型：《Journal of Food Engineering》接受的投稿类型包括原创研究论文、综述、简短通信、给编辑的信。

　　出版商：Elsevier Ltd。

　　期刊主编：Prof. Dr. Ferruh Erdogdu。

02 分区

　　《Journal of Food Engineering》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于1区，小类工程化工、食品科技位于2区，非综述类期刊。

　　在JCR分区中，工程化工、食品科技位于Q1。

03 分区预测

　　《Journal of Food Engineering》近3年来在中科院分区等级波动不大，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率分区等级稳定不变。

04 其他信息

　　1 影响因子

　　《Journal of Food Engineering》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子为5.5分。

　　2 自引率

　　《Journal of Food Engineering》的自引率当前为5.5%，可以放心投稿。

　　3 发文量

　　《Journal of Food Engineering》近5年来发文量如下：2019-2020年357篇，2020-2021年287篇，2021-2022年451篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文248篇。

　　4 期刊网址信息

期刊官网:  http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405862/description#description

投稿链接: https://www.editorialmanager.com/JFOODENG

 5 审稿周期

　《Journal of Food Engineering》官网审稿周期约为24天（官方）。

　　6 版面费

　　根据官网显示《 Journal of Food Engineering》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付US$4060。

05 收录情况

　　《Journal of Food Engineering》被5个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Biological Abstracts、 BIOSIS Previews、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《Journal of Food Engineering》发表关于食品和工程之间的任何主题的原创研究和评论论文，特别是与工业相关的论文。年发文量200余篇，中科院农林科学2区，影响因子5.5分，分区等级稳定，录用率高达80%，抓紧投稿！