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期刊编号：NLSP002

佩普点评
5

  • 热度：高

  • 通过率：高

  • 总预审量1491篇
  • 预审通过1441篇
  • 预审通过率96%
  • 总投稿量1379篇
  • 投稿中74篇
  • 已录用1302篇
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期刊信息投稿信息
期刊信息
  • 学科领域食品科技
    中科院分区4区
    JCR分区--
  • 发刊时间2010年
    发布国家INDIA
    是否OA是
投稿信息
录用周期SCI
录用率97%
是否预警否
检索类型article
截稿时间长期收稿
年文章数469
国人占比0%
自引率10.7%
偏重的研究方向
食品科学加工aquaticfood processing食品化学high value-added applicationfood processingfood technology食品工程加工技术风味化学功能性成分采后果蔬微生物发酵发酵食品蛋白质