营养学的研究旨在推动人们获得均衡、多样化的饮食，以维持身体健康和预防营养相关疾病的发生，这次为大家介绍基本营养学领域容易中的SCI期刊。

《Appetite》是一本国际研究期刊，专门研究文化、社会、心理、感官和生理对食物和饮料的选择和摄入的影响，涵盖了正常和无序的饮食，并欢迎对人类和非人类动物对食物的行为进行研究。

1.期刊基本信息

研究方向：行为科学。营养学

ISSN：0195-6663

出版国家/地区：NETHERLANDS

出版社：Academic Press Inc.

发刊时间：1980

发刊频率：Bimonthly

2.分区

JCR分区 WOS分区等级：Q1区

中科院分区大类学科：医学2区，小类学科：行为科学2区，营养学2区，是否Top期刊：是

3.指标分析

影响因子呈上升趋势，最新影响因子为5.4。

最新年发文量为401篇，呈下降趋势。

最新自引率为11.1%，自引率相对不高。

该期刊审稿周期大约需要107天。

该期刊费用为3870美元。

4.推荐理由

《Appetite》涵盖的研究领域包括：心理、社会、感官和文化对食欲的影响；食欲的认知和行为神经科学；食欲紊乱的临床和临床前研究；营养对食欲的影响；食物态度和消费者对食物的行为；饮食习惯的心理学和民族志；饮食文化史。该期刊是2区top期刊，在营养学领域有一定的关注度和影响力，年发文量也比较多，文章质量较高的投稿此期刊中稿机会比较大。

《Nutrition》于 1980 年代初创立，介绍了营养研究和科学的进展，向读者介绍了临床营养实践中新的和先进的技术和数据。

1.期刊基本信息

研究方向：营养学

ISSN：0899-9007

出版国家/地区：UNITED STATES

出版社：Elsevier Inc

发刊时间：1987

发刊频率：Monthly

2.分区

JCR分区 WOS分区等级：Q2区

中科院分区大类学科：医学3区，小类学科：营养学3区，是否Top期刊：否

3.指标分析

最新影响因子为4.4，相比上一年有所下降。

年发文量不是很稳定，最新年发文量为267篇。

最新自引率为2.3%，低于10%安全线。

该期刊审稿周期大约为117天。

该期刊发表费用为3930美元。

4.推荐理由

《Nutrition》营养学小类分区为3区，是营养学研究领域的一本老牌期刊，年发文量相对较多，是一本对国人比较友好的期刊，相关领域有发文需求的可以多了解一下这本期刊。

《Nutrition Research》的主要目标是在营养科学的广泛领域发表研究成果，通过全面了解饮食模式、食物、营养素和生物活性食品成分来促进人类健康并促进临床应用。

1.期刊基本信息

研究方向：营养学

ISSN：0271-5317

出版国家/地区：UNITED STATES

出版社：Elsevier Inc

发刊时间：1981

发刊频率：Monthly

2.分区

JCR分区 WOS分区等级：Q2区

中科院分区大类学科：医学3区，小类学科：营养学3区，是否Top期刊：否

3.指标分析

影响因子呈上升趋势，最新影响因子为4.5。

最新年发文量为110篇，预计下一年变化不大。

最新自引率为2.2%，低于10%安全线。

该期刊审稿周期大约需要165天。

该期刊费用为3510美元。

4.推荐理由

《Nutrition Research》旨在促进基础知识的进步，并促进研究转化以支持公共卫生。该期刊年发文量100多篇，国人在此期刊发文占比较大，所以相关领域有投稿需要的可以考虑一下这本期刊。

《Journal Of Nutrition》涵盖人类和其他动物物种实验营养的各个方面，特别文章，如著名营养科学家的评论和传记;以及关于营养学中有争议的问题、意见和评论。

1.期刊基本信息

研究方向：营养学

ISSN：0022-3166

出版国家/地区：UNITED STATES

出版社：American Society for Nutrition

发刊时间：1928

发刊频率：Monthly

2.分区

JCR分区 WOS分区等级：Q2区

中科院分区大类学科：医学3区，小类学科：营养学3区，是否Top期刊：否

3.指标分析

最新影响因子为4.2，影响因子相对比较稳定。

年发文量不是很稳定，最新年发文量为250篇。

最新自引率为4.8%，自引率比较低。

该期刊的文章出版费为5100美元，不含税。

4.推荐理由

《Journal Of Nutrition》是美国营养学会 （ASN） 的官方月刊，专注于审查涉及人类、动物、种群、细胞和分子营养的手稿。总之，该期刊是营养学领域一本不错的期刊，网友反映审稿比较负责认真，修稿意见对文章质量提升有较大帮助。