这次介绍的均是口碑非常不错的期刊，不收版面费，接收农林领域营养学、食品科技、应用化学、渔业、土壤科学等各个方向，几乎沾边就收，能中一篇真的撞大运了，评职晋升近在眼前。

01Food Chemistry
1976年创刊，Food Chemistry涉及食品化学和生物化学的进步或使用的分析方法/途径。所有论文都应侧重于所进行研究的新颖性。

ISSN：0308-8146

出版社：Elsevier Ltd

影响因子：8.5

年发文量：2572篇

自引率：9.4%‘’

中科院分区：大类学科农林科学1区，小类学科应用化学、营养学、食品科技均在1区，TOP期刊。

JCR分区：三个学科均在Q1区。

版面费：混合OA刊，非OA出版无需版面费。

审稿周期：审稿时间122天，投稿到录用144天，接收到发表4天。

点评：一区食品类SCI，影响因子8.5，一年24期，国人发文量大，处理速度中规中矩，综合来说堪称性价比神刊，主要研究方向为工程技术-食品科技，属于混合型期刊，可选择非OA无版面费。

02Journal of Functional Foods

给予作者提供在食品和营养领域知名的领先期刊上发表高质量论文的机会。是一本以科学方法论为基础，以健康食品和生物活性食品为研究对象的综合性杂志，

ISSN：1756-4646

出版社：Elsevier Ltd

影响因子：3.8

年发文量：542

自引率：2.6%

中科院分区：大类学科农林科学2区，小类学科营养学3区、食品科技2区。

JCR分区：两个学科均在Q2区。

版面费：OA刊，版面费2540美元

审稿周期：审查时间76天，投稿到录用87天，从录用到发表8天。

点评：投稿到接受很快，高效率的杂志。审稿速度快，但是审稿非常严格，审稿人都是业界大牛，能指出文章的缺点，建议有创新性的文章往这里投，文章质量一般的建议不要投稿，很可能会浪费时间。

03AQUACULTURE
它发表世界范围内感兴趣的关于水生生物养殖的新颖和创新的研究，包括供人类食用的鳍鱼、软体动物、甲壳动物和水生植物。

ISSN：0044-8486

出版社：Elsevier

影响因子：3.9

年发文量：1059

自引率：15.4%

中科院分区：大类学科农林科学1区，小类学科渔业、海洋与淡水生物学1区。Top期刊。

JCR分区：渔业、海洋与淡水生物学均在Q1区。

版面费：混合OA刊，订阅出版无需版面费。

审稿周期：审查时间85天，提交到录用125天，接收到发表4天。

点评：这是一本热度比较高的期刊，在领域内排名靠前，发文量1000篇，尤其对国人发文非常友好。中科院1区，手上文章质量比较高的学者可以尝试投稿！

04APPLIED SOIL ECOLOGY

应用土壤生态学研究土壤生物的作用及其 相互 作用 ， 涉及 ：可 持续 性和生产 力 、 养分循环和其他土壤 过程 、土壤功能的维持 、人类活动对土壤生态系统的影响以及对土壤害虫 、 疾病和杂草的生物（ 技术 ）控制 。

ISSN：0929-1393

出版社：Elsevier

影响因子：4.8

年发文量：348

自引率：6.2%

中科院分区：大类学科农林科学2区、土壤科学2区。

JCR分区：土壤科学在Q2区。

版面费：混合OA刊，选择非OA出版无需版面费。

审稿周期：审查时间112天，提交到接收161天，接收到发表9天。

点评：综合来看，处理时效性属于中等。可选非OA期刊，不涉及版面费。另外期刊质量也不错，无自引率风险，可以放心投稿。

05JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
发表这些领域的同行评审原创研究、评论、小型评论、观点和焦点，特别强调农业/食品界面的跨学科研究。

ISSN：0022-5142

出版社：John Wiley and Sons Ltd

影响因子：3.3

年发文量：789

自引率：3%

中科院分区：大类学科农林科学2区，小类学科应用化学2区、食品科技3区、农业综合2区。

JCR分区：除了农业综合在Q1区，应用数学和视频科技都在Q2区。

版面费：混合OA刊，非OA出版无需版面费。

审稿周期：编辑反馈首次决定16天，提交到录用124天。

点评：编辑处理文章的效率很高，但是如果文章找不到合适的审稿人，等待的时间会很长，另外这个期刊植物活性成分提取方面的审稿周期都很长，供大家参考。