ACTA ALIMENTARIA是一本国际性的科学期刊，涵盖了食品科学和技术的各个方面。该期刊由匈牙利科学院主办，自1959年以来一直以英语出版。

1. 期刊简介

ACTA ALIMENTARIA 的国际标准连续出版物编号（Issn号）是0139-3006。 

ACTA ALIMENTARIA 目前的主编是 András Salgó。

2. 影响因子

《ACTA ALIMENTARIA》的影响因子近几年稳定上升，2022年影响因子为1.1分。

3. 分区

《ACTA ALIMENTARIA 》在中科院升级版中，大类农林科学位于4区，小营养学、食品科技位于4区，非综述类期刊。

在JCR分区中，营养学、食品科技位于Q4。

4. 研究范围

ACTA ALIMENTARIA期刊的研究范围主要涵盖食品科学和技术领域。具体包括但不限于以下内容：食品生物化学和营养学、食品加工和工程、食品质量和安全、食品微生物学、食品功能性成分和保健食品、食品分析和检测、食品法规和政策。

5. 稿件类型

ACTA ALIMENTARIA期刊接受的稿件类型包括原创研究论文、综述文章、方法论文、短篇通讯、评论和观点、书评、编者专栏

6. 发文量

ACTA ALIMENTARIA的年发文量稳定50篇以上。2019-2020年60篇，2020-2021年59篇，2021-2022年60篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文59篇。

国人发文情况

国人发文占比为10%

7. 自引率

《ACTA ALIMENTARIA 》的自引率近几年持续走低，2022年自引率为1%，可放心投稿。

8. 预警情况

《ACTA ALIMENTARIA 》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《ACTA ALIMENTARIA 》的审稿周期：18-36周（非官方）。

10. 版面费

ACTA ALIMENTARIA是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付1100 EUR版面费。

11. 网址信息

期刊官网：http://www.akademiai.com/loi/066

投稿链接：http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx

12. 推荐指数

   ACTA ALIMENTARIA涵盖了食品科学领域的各个方面，包括食品化学、食品工程、食品营养学、食品安全，这使得该期刊成为一个综合性的平台，可以满足不同研究领域的学者和研究人员的需求。该期刊收稿范围广，影响因子有上升趋势，值得相关食品科学研究者进行投稿。