《Food Science and Technology International》中科院4区期刊，影响因子2.3分，录用较易，对国人友好，欢迎投稿。

　　01 刊物速览

期刊ISSN：1082-0132

收稿方向：《Food Science and Technology International》的收稿方向包括食品加工与工程、食品安全和保存、食品生物技术、食品的化学、物理和感官特性。

稿件类型：《Food Science and Technology International》接受的投稿类型包括原创论文、研究通信、科学临床评论、评论、书评、简要科学笔记和国际会议报道。

出版商: SAGE Publications Inc.。

期刊主编: Antonio Martínez López。

02 分区

《Food Science and Technology International》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于4区，小类应用化学、食品科技位于4区，非综述类期刊。

在JCR分区中，应用化学、食品科技位于Q3。

03 分区预测

　　《Food Science and Technology International》近几年来在中科院分区等级发展比较稳定，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率稳定不变。

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Food Science and Technology International》的影响因子近年来波动不大，最新的影响因子2.3分。

　　2 自引率

《Food Science and Technology International》的自引率当前为4.3%，在安全范围内，可以放心投稿。

3 发文量

《Food Science and Technology International》近年来发文量如下：2019-2020年67篇，2020-2021年125篇，2021-2022年94篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文74篇。

　　4 期刊网址信息

期刊官网: http://fst.sagepub.com/content/current投稿链接: https://us.sagepub.com/en-us/nam/journal/food-science-and-technology-international#submission-guidelines

5 审稿周期

　《Food Science and Technology International》官网审稿周期约为18-36周（非官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《Food Science and Technology International》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费，具体请咨询编辑部。

05 收录情况

《Food Science and Technology International》被5个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Biological Abstracts、BIOSIS Previews、 Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《Food Science and Technology International》分享来自食品科学与技术领域领先研究人员的知识，中科院4区， 近年来影响因子波动不大，最新影响因子2.3分， 2023年发文量70余篇，自引率在安全范围内，录用较为容易，审稿速度较慢，对国人相对友好，国人发文占比10%，欢迎投稿。