这本食品领域的4区期刊，分区发展潜力大，可投稿。

　　01 刊物速览

期刊ISSN：1120-1770

收稿方向：《Italian Journal of Food Science》的收稿方向包括食品工程，食品生产，食品管理，食品和营养行业和供应链的经济，环境和社会可持续性;食品安全和营养，与食品和营养素相关的人类疾病的临床和基础研究。

稿件类型：《Italian Journal of Food Science》接受的投稿类型包括原创研究论文、评论、简短交流、调查和意见。

出版商: Chiriotti Editori。

期刊主编: Paolo Fantozzi。

02 分区

《Italian Journal of Food Science》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于4区，小类食品科技位于4区，非综述类期刊。

在JCR分区中，食品科技位于Q3。

03 分区预测

　　《Italian Journal of Food Science》近两年影响因子平稳上升，研究领域扩大，简化了审稿流程，这些因素将大大提升期刊的竞争力，预测期刊明年将升为3区。

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Italian Journal of Food Science》影响因子平稳上升，最新的影响因子2.6分。

　　2 自引率

《Italian Journal of Food Science》的自引率当前为0%，在安全范围内，可以放心投稿。

3 发文量

《Italian Journal of Food Science》近年来发文量如下：2019-2020年105篇，2020-2021年70篇，2021-2022年54篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文38篇。

　　4 期刊网址信息

期刊官网: http://chiriottieditori.it/it/italian-journal-of-food-science/625

投稿链接: https://www.itjfs.com/index.php/ijfs/about/submissions

5 审稿周期

　《Italian Journal of Food Science》官网审稿周期约为36周（非官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《Italian Journal of Food Science》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费USD$1100。

05 收录情况

《Italian Journal of Food Science》被5个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Biological Abstracts 、BIOSIS Previews 、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences 、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《Italian Journal of Food Science》中科院4区，JCR3区，分区等级稳定， 近年来影响因子平稳上升，年发文量稳定，自引率在安全范围内，录用较为容易，审稿周期约为36周，欢迎投稿。