《国际食品微生物学杂志》（International Journal of Food Microbiology）涵盖了食品微生物学领域的研究成果，促进食品微生物学领域的科学研究和交流，目前影响因子超过5分，接下来让我们一起了解一下它~~

1.期刊简介

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》期刊由荷兰Elsevier公司出版，创刊于1984，每年出版12期。

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY的国际标准连续出版物编号（Issn号）是0168-1605。

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY目前的主编是Dr. David J. Schingoethe。

2. 影响因子

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》的影响因子近几年波动，稳定在5分左右， 2022年影响因子为5.4分。

3. 分区

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》在中科院升级版中，大类农林科学位于1区，小类食品科技位于1区，微生物学位于2区，top期刊，非综述期刊。

在jcr分区，食品科技、微生物学位于Q1.

4. 研究范围

《国际食品微生物学杂志》（International Journal of Food Microbiology）是一本国际性的学术期刊，涵盖了食品微生物学的广泛研究领域。期刊的研究范围包括以下几个方面： 食品微生物学基础研究、 食品微生物的污染与控制、食品微生物的生长与存活、 食品微生物的代谢与降解、食品微生物的毒性与安全、食品微生物的检测与鉴定。

5. 稿件类型

《Journal of Dairy Science》接受的稿件类型包括原创研究论文、综述文章、短篇通信、方法论文和评论等。

6. 发文量

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY的年发文量稳定200篇以上。2019-2020年305篇，2020-2021年293篇，2021-2022年279篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文330篇。

国人发文情况

国人发文占比8%

7. 自引率

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》的自引率目前维持6%以下，可放心投稿。

 

8. 预警情况

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY 》的审稿周期：平均2.2月（非官方）。

10. 版面费

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付 US$4180版面费。

11. 网址信息

期刊官网：http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/505514/description#description

     投稿链接：https://www.editorialmanager.com/FOOD

12. 推荐指数

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY期刊涵盖了食品微生物学的各个方面，中科院分区属于农林科学1区，研究范围广，投稿类型多，对国人友好，值得食品微生物学相关研究者进行投稿。