您是否对农产品后期生物学和技术感兴趣？欢迎了解POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY期刊，它涵盖了相关领域的最新研究和技术进展

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY是一个涵盖农业科学领域的期刊。该期刊由Elsevier出版社出版，创刊于1991年。POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY的出版周期为月刊，期刊的目标是在农产品的采收后研究和应用生物学、生物技术和工程学的原则，以提高农产品的质量、保鲜和储存，延长其保鲜期和降低损失。

ISSN：0925-5214

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY是该领域重要国际期刊之一，也是一些相关协会的官方期刊，如国际农产品采后科学与技术协会（International Society for Horticultural Science，ISHS）和国际农业工程学会（International Commission of Agricultural and Biosystems Engineering，CIGR）等。期刊现任主编为中国科学院的S.P. Tian和康奈尔大学C. B. Watkins。

中科院升级版，大类为农林科学1区，小类农艺学、园艺、食品科技1区，非综述期刊

JCR分区中，农艺学、园艺、食品科技Q1。

影响因子2015-2022年整体比较稳定，呈上升趋势，目前为7

自引率近几年有所波动， 2017-2022年间不超过15%，2015-2017升降幅度明显，2017-2020稳定下降， 2020-2023年先上升后下降，目前2022年自引率为11.4%。

发文量波动较大，2014-2021整体呈上升趋势，其中2016-2017、2021-2022年有所下降，2020-2021年发文量为254篇,2021-2022年发文量为367篇，2022-2023年发文量为280篇。

根据官网信息显示，POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY审稿周期平均38天。

从POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY的各项指标来看，目前影响因子稳定上涨，自引率近几年保持在10%左右，年发文量稳定在200篇以上，审稿周期不到两个月，期刊属于中科院1区，还是有一定的投稿难度。

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY官网显示研究范围主要包括水果、蔬菜、葡萄、花卉、茶叶、坚果等园艺作物采后生物学与技术研究，但不包括谷物、种子、牧草和香料。本刊的重点是新鲜的园艺产品在采收后储存后将进一步加工的产品的手稿，或在冷藏、包装和最小加工之外的处理的手稿。

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY接受原创研究论文、综述文章、短篇通信、方法论和技术报告、评论和视角

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY期刊2022-2023年最新发文量为299篇，截至2023年9月，该期刊已发表了236篇文章。其中中国是发文是最多的国家，国人占比34%。紧随其后的是美国，西班牙则排名第三。综合来看，国人投稿该期刊还是比较容易的。

POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY发展势头良好，影响因子持续上涨，自引率稳定10%左右，年发文量稳定200篇，对国人友好，是农业、食品领域的权威期刊，有一定的投稿难度，非常值向农业食品研究者推荐