最近在研究食品和农业方面的期刊，发现了一本名为JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE的期刊。你对这个期刊有了解吗？

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE发表食品科学、农业科学、食品工程、食品化学、食品营养学等相关领域的内容。该期刊由Wiley出版社出版，创刊于1950年，出版周期为年刊，每年出版12期，目标是促进食品科学和农业领域的研究和交流。

ISSN：0022-5142

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE涵盖了食品科学和农业领域，口碑良好，被广泛认可为该领域的重要出版物之一，而且是国际食品科学与技术协会（International Union of Food Science and Technology，IUFoST）的官方期刊。期刊现任主编为加州大学的Andrew Waterhouse和霍恩海姆大学的Dr. Sandra Schmöckel

中科院升级版，大类为农林科学2区，小类应用化学、农业：综合为2区，食品科技为3区，非综述期刊

JCR分区中，农业：综合为Q1，应用化学、食品科技为Q2。

2015-2021年持续上升，2022年略微下降，目前为4.1

自引率近几年波动， 2015-2022年间一直不超过6%，但2021-2022年有所上升，目前2022年自引率为4.9%。

发文量2014-2020整体呈上升趋势，2020-2022年发文量降低。2020-2021年发文量为996篇,2021-2022年发文量为688篇，2022-2023年发文量为633篇。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE审稿周期平均3.2个月（非官方）。

从JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE的各项指标来看，影响因子前几年稳定上涨，近两年趋于稳定在4分左右。自引率常年保持在6%以下，无预警分风险。年发文量多数年份都稳定在500篇以上，审稿周期3月左右，期刊属于中科院2区，投稿难度不大。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE强调农业/食品界面的跨学科研究。该杂志侧重于适合国际读者的假设驱动的研究

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE稿件类型主要包括：原创研究论文、综述文章和研究快报。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE期刊2022-2023年最新发文量为644篇，截至2023年9月，该期刊已发表了592篇文章。其中中国是发文是最多的国家，国人占比26%。紧随其后的是西班牙，美国则排名第三。综合来看，国人稿件占比接近三分之一，表明期刊对国人还是比较友好的，投稿相对容易

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE发展稳定，目前影响因子已经超过4分，自引率始终保持安全水平，年发文量超500篇，期刊对国人友好，并已经是食品科学和农业领域的重要期刊，值得农业食品研究者多多关注！