今天，为大家带来了一本国人友好的期刊：JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE，它的年发文量接近800，国人占比高达四分之一，而且是一本二区期刊！

01期刊简介

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE(简称JSFA)专注于适合国际受众的假设驱动的研究。不鼓励对当地产品、抗氧化剂终点、工艺优化或描述性研究进行研究。如果一项实验执行得当，这将非常适合用于JSFA报告。

出版国家：英国

出版商：John Wiley and Sons Ltd

发刊年份：1950

发刊频率：12 issues/year

官方网站：https://scijournals.onlinelibrary.wiley.com/journal/10970010?journalRedirectCheck=true

02期刊分析

近几年来，JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE的影响因子有一定程度的升高，2023-2024年度为3.3分，近几年首次下降，可能与疫情的原因有关。（实时影响因子：2.733）。

该期刊的自引率是比较安全和健康的，2023-2024年度为3%，最近十年都没有超过6%。

2022-2024年，JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE的CAR指数都在1%以下，风险指数为“低”。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE近几年都没有在预警名单中。

该期刊在AGRICULTURE, MULTIDISCIPLINARY类别的JCR分区中，位于Q1区，在CHEMISTRY, APPLIED和FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY类别的分区中，位于Q2区，按照排名来看，不会轻易掉区，甚至可能升区。

中科院分区为大类农林科学二区，小类分区相比上一年度没有变化，但是被移除了TOP期刊，虽然有些小遗憾，但是投稿难度变低了。

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE近十年年发文量有一定的起落，但是总体上看，发文量是非常庞大的，2023-2024年度为790篇。

国人发文量占比24.8%，总发文3657篇，这个数量和占比可以说是非常惊人了。近三年来，国人发文量第一，发表了1209篇文章。国内的江南大学位于发文量前列。

03收稿范围

收稿范围：综合（或多学科）研究、食品-健康与营养、食品质量、食品安全、食品材料与食品工程。文章类型：原创研究、综述、迷你综述、观点和亮点。

04审稿周期

根据2023年的数据，接收率为18%，首次决定为16天，整体审稿时间需要4个月左右。

从官网选取了3篇文章，让我们来看一下它们的审稿周期吧：

文章1：投稿时间2024.7.13，录用时间2024.12.9，用时5个月；

文章2：投稿时间2024.5.14，录用时间2024.11.25，用时6个月；

文章3：投稿时间2024.8.29，录用时间2024.12.7，用时3个月。

可见，该期刊的审稿周期的确会比较长一些，需要有耐心哦。

05版面费

该期刊支持两种出版模式，OA模式出版，需要费用4620美元，约合人民币33717元。非OA模式出版，无需版面费。

06学者评价

网友1：编辑是brickell，stephanie，已经投稿一个多月了，还在under review，大概还有多久才能进入下一个流程啊，赶着毕业。

网友2：8月23投的，退回来两次让改格式，改好了under review了几天，9月6日被拒，原因：编辑们建议拒绝该论文，理由是它不适合在jsfa或jsfa reports上发表。收到的手稿比它能够发表的手稿多得多，必须根据文章的优先程度做出困难的决定。

07主编介绍

主编Andrew Waterhouse，他的研究活动侧重于一类称为酚类化合物的天然植物化学物质的化学性质。他讨论了两种影响，一种对葡萄酒的味道很重要，另一种与葡萄酒消费者的健康影响有关。在这两种情况下，他的研究都会与能够帮助利用我们的化学数据和帮助的其他人合作，反之亦然。

08期刊总结

JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE目前位于中科院二区，IF=3.3，是农林科学的一本重要期刊。它的年发文量大，国人稿件发表多，不用担心任何歧视问题。不着急录用的可以尝试一下，被接收的概率还是挺大的。