中科院农林科学类1区期刊，国人发文量占比高，审稿快！

01 基本信息

  期刊ISSN：2042-6496

  收稿方向：食品成分、食品加工和储存、食品功能和营养、食品安全和质量。

稿件类型：Food & Function期刊接受原创研究论文、综述、通讯和研究亮点。

 出版商：Royal Society of Chemistry。

  出版年月：2010年。

  期刊主编：Dr. Gary Williamson。

02 分区

　　Food & Function在中科院升级版中，大类学科农林科学位于1区，小类学科食品科技位于2区，生化与分子生物学位于2区，是Top期刊，非综述类期刊。

　在JCR分区中，食品科技、生化与分子生物学均位于 Q1。

03 分区预测

　　Food & Function期刊近年来中科院分区等级有所波动，2022年大类学科升为1区，小类学科分区也有所上升，小类学科生化分子生物学明年大概率会升为1区。

04 其他信息

1 影响因子

　　《Food & Function》期刊的影响因子近年一直在上升，2022-2023年最新影响因子为6.1分。

2 自引率

　　《Food & Function》的自引率目前维持7%以下，可以放心投稿。

3 发文量

　　Food & Function的年发文量约900篇，近年来发文量在增加。2019-2020年718篇，2020-2021年877篇，2021-2022年1057篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文945篇。

4 期刊网址信息

期刊官网： http://pubs.rsc.org/en/journals/journalissues/fo

投稿链接：https://mc.manuscriptcentral.com/food

5 审稿周期

　Food & Function期刊官网审稿周期约为1个月（非官方）。

6 版面费

    Food & Function是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付US$2500版面费。

05 收录情况

　Food & Function期刊被2个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Essential Science Indicators。

 06 总结

　　Food & Function 学术声誉高、领域覆盖广泛、提供高质量审稿和编辑服务的期刊，是投稿食品科学和营养学领域研究的理想选择。对国人友好，国人发文占比45%，自引率低于7%，可放心投稿，中科院分区等级稳定在1区，欢迎投稿。