Journal Of Oleo Science是一本以油脂科学为主题的学术期刊。该期刊由日本油脂学会出版，于2005年开始发行。该期刊旨在促进油脂科学领域的研究和交流，涵盖了油脂化学、食品科学、营养学、生物技术等多个方面的内容。

1. 期刊简介

Journal Of Oleo Science 的国际标准连续出版物编号（Issn号）是1345-8957。 

Journal Of Oleo Science 目前的主编是Dr. Masahiro Goto。

2. 影响因子

《Journal Of Oleo Science》的影响因子近几年波动， 2022年影响因子为1.5分。

3. 分区

《Journal Of Oleo Science》在中科院升级版中，大类农林科学位于4区，小类应用化学、食品科技位于4区，非综述类期刊。

在JCR分区中，应用化学位于Q3，食品科技位于Q4。

4. 研究范围

Journal Of Oleo Science是一本涵盖了油脂科学和技术领域的学术期刊。它涵盖了以下研究范围：油脂的化学和物理性质研究、油脂的提取和分离技术、油脂的储存和稳定性研究、油脂的应用研究、油脂的生产和加工技术研究、油脂的分析方法研究等。

5. 稿件类型

Journal Of Oleo Science接受以下类型的稿件：原创研究论文、综述文章、短篇通讯、技术报告、评论、会议报告、书评。

6. 发文量

Journal Of Oleo Science的年发文量稳定100篇以上。2019-2020年137篇，2020-2021年172篇，2021-2022年183篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文176篇。

国人发文情况

国人发文占比为0.1%

7. 自引率

《Journal Of Oleo Science》的自引率目前维持在6.7%以下，可放心投稿。

 

8. 预警情况

《Journal Of Oleo Science》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《Journal Of Oleo Science》的审稿周期：2个月（非官方）。

10. 网址信息

期刊官网：https://www.jstage.jst.go.jp/browse/jos/

投稿链接：http://mc.manuscriptcentral.com/jjocs

11. 推荐指数

Journal Of Oleo Science期刊涵盖了油脂科学的各个方面，包括油脂的化学成分、生物活性、工业应用等。无论是从基础研究到应用研究，都可以在该期刊中找到相关的文章。期刊收稿范围广，影响因子有上升趋势，对国人友好，值得相关食品科学研究者进行投稿。