《FOOD QUAL PREFER》——农林科学领域学术期刊，是一本致力于食品和非食品产品感官、消费者和行为研究的期刊。它发表感官和消费者科学以及感官计量学方面的原创研究、批判性评论和简短交流。

　　ISSN：0950-3293

　　01      影响因子

　　FOOD QUAL PREFER影响因子近几年稳中有升，最新影响因子达6.345。

　　02      分区

　　JCR分区：食品科技位于Q1

　　中科院分区：大类农林科学，小类食品科技，均位于1区

 

　　03      年发文量

　　FOOD QUAL PREFER年发文量近几年保持上涨，2022年发文共计348篇。

　　04      国人占比

　　FOOD QUAL PREFER2022年中国人文章占该期刊总数量5.39%，国人发文量比较少。

　　05      自引率

　　FOOD QUAL PREFER最新自引率18.40%，数值很高，广大学者按需投稿。

　　原创全长研究论文、评论文章、简短沟通、观点文章、特邀文章、给编辑的信

　　07      研究领域

　　该期刊的覆盖范围包括：

　　•感官和动机研究•文化、感官和环境因素的食物选择研究•创新的消费者和市场研究•感知和偏好的地理、文化和个体差异•健康和福祉研究•与可接受性和食品质量相关的数学建模•感官和接受参数的敏感性分析和模型•消费者心理和行为，包括情绪研究•消费者驱动的产品开发•产品体验和背景影响•关于个人护理和其他消费品

　　08      审稿周期

　　FOOD QUAL PREFER官网显示：做出首次决定的时间为2.9周，审核时间为5.4周，出版时间为0.8周。网友分享经验：平均8-16周。

 

　　09      版面费

　　FOOD QUAL PREFER官网未明确。

 

　　10      期刊信息

　　官方网址

　　http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405859/description#description

投稿链接

　　https://www.editorialmanager.com/FQAP

　　11      投稿须知

　　所有必要的文件均已上传：手稿：

　　•包括关键字

　　•所有图表（包括相关标题）•所有表格（包括标题、描述、脚注）•确保文本中的所有图表和表格引用与提供

　　的文件相匹配•清楚地指出是否应为印刷

　　品中的任何图表使用颜色图形摘要/亮点文件（如适用）

　　补充文件（如适用）

　　12      期刊总结

　　FOOD QUAL PREFER属于农林科学1区top期刊，平均审稿速度6-18周，IF值6分+，农林科学方向的学者值得关注。