《Food Quality and Preference》中科院1区TOP期刊，影响因子高达5.3分，录用较易，欢迎投稿

 

　　01 基本信息

期刊ISSN：0950-3293

收稿方向：《Food Quality and Preference》的收稿方向包括感官和动机研究、文化、感官和环境因素的食物选择研究、创新的消费者和市场研究、感知和偏好的地理、文化和个体差异、健康和福祉研究、与可接受性和食品质量、相关的数学建模• 感官和接受参数的敏感性分析和模型 • 消费者心理和行为，包括情绪研究、消费者驱动的产品开发、产品体验和背景影响。

稿件类型：《Food Quality and Preference》接受的投稿类型包括原始研究论文、简评、特邀文章和评论。

出版商：Elsevier Ltd。

期刊主编：Dr. Armand Cardello, PhD。

02 分区

《Food Quality and Preference》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于1区，小类食品科技位于1区，非综述类期刊

在JCR分区中，食品科技位于Q1。

　03 分区预测

　　《Food Quality and Preference》近3年来在中科院分区等级稳中有进，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率保持稳定不变

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Food Quality and Preference》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子5.3分

　　2 自引率

《Food Quality and Preference》的自引率当前为15.1%，在安全范围内，可以放心投稿。

3 发文量

《Food Quality and Preference》近年来发文量如下：2019-2020年225篇，2020-2021年216篇，2021-2022年348篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文201篇

　　4 期刊网址信息

期刊官网: http://www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405859/description#description

投稿链接:   https://www.editorialmanager.com/FQAP

 5 审稿周期

　《Food Quality and Preference》官网审稿周期约为38天（官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《Food Quality and Preference》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费US$4480。

　05 收录情况

《Food Quality and Preference》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Essential Science Indicators、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences。

　　06 总结

　　《Food Quality and Preference》是一本致力于食品和非食品产品的感官、消费者和行为研究的杂志。中科院1区TOP期刊，最新影响因子5.3分, 2023年发文量200余篇，自引率在安全范围内，审稿周期一般，录用较易，欢迎相关领域的学者进行投稿