《Food Biophysics》中科院3区期刊，录用较易，对国人友好，欢迎投稿。

　　01 基本信息

期刊ISSN：1557-1858

收稿方向：《Food Biophysics》的收稿方向包括分子、微观和介观尺度上食品分子、生物聚合物和生物材料的结构;特定食品、饲料、食品加工操作和农产品中结构生成和维持的分子基础;微生物生长、死亡和抗菌作用的机制;食品和农业生物聚合物中的结构/功能关系;用于食品和农业材料和产品结构和动态表征的新型生物物理技术（光谱、微观、热、流变等）;无定形生物材料的性质及其对化学反应速率、微生物生长或感官特性的影响;以及味觉和嗅觉的分子机制。

稿件类型：《Food Biophysics》接受的投稿类型包括原创研究论文、综述文章、研究通讯、评论文章、书评和会议摘要。

出版商: Springer US。

期刊主编: Qixin Zhong。

02 分区

《Food Biophysics》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于3区，小类食品科技位于4区，非综述类期刊

在JCR分区中，食品科技位于Q3。

03 分区预测

　　《Food Biophysics》近几年来在中科院分区等级较为稳定，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率会保持不变

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Food Biophysics》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子3分。

　　2 自引率

《Food Biophysics》的自引率当前为3.3%，在安全范围内，可以放心投稿。

　3 发文量

《Food Biophysics》近年来发文量如下：2019-2020年44篇，2020-2021年61篇，2021-2022年48篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文66篇

　　4 期刊网址信息

期刊官网: https://www.springer.com/11483

投稿链接: https://submission.nature.com/new-submission/11483/3

5 审稿周期

　《Food Biophysics》官网审稿周期约为24周（非官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《Food Biophysics》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费US$3590。

05 收录情况

《Food Biophysics》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators

　　06 总结

　　《Food Biophysics》涉及化学、生物学和工程学的界面研究，以及材料科学和纳米技术的新的跨学科领域，中科院3区期刊， 影响因子近年来比较稳定，2023年发文量60余篇，自引率在安全范围内，录用较为容易，审稿速度较慢，对国人十分友好，国人发文占比19%，欢迎投稿。