最新影响因子3+，过审机会大！自引率安全范围内，可放心投稿。

　　Food Science&Nutrition目标是使与食品科学和营养的所有方面有关的基础和应用研究以及跨越这两个领域的跨学科研究得到迅速传播。

　　01    基本信息

　　期刊名称：Food Science&Nutrition；

　　期刊ISSN：2048-7177；

　　出版地区：United Kingdom；

　　出版商：John Wiley and Sons Ltd；

　　涉及的研究方向：Agricultural and Biological Sciences-Food Science；

 

　　02     JCR&中科院分区

　　期刊SCI分区

　　食品科技：2区

　　中科院分区

　　2021年12月（基础版）

　　大类学科：工程技术4区

　　小类学科：食品科技4区

　　2021年12月（升级版）

　　大类学科：农林科学3区

　　小类学科：食品科技3区

　　03    接收领域

　　收稿方向：

　　期刊旨在能够快速传播与食品科学和营养的所有方面有关的基础和应用研究，以及跨越这两个领域的跨学科研究。涵盖的主题包括但不限于以下领域：

　　文章类型：原创研究文章、系统综述、元分析和研究方法论文，以及特邀社论和评论。

　　是否OA开放：Yes

　　04    影响因子

　　期刊影响因子近两年迎来大幅度上升，其中2019-2020年度IF值为1.797,2021-2022年度已增至3.553，这个分值还是非常 有过审机会的。

 

　　05    自引率

　　期刊自引率不算高，一直控制在10%安全线以下，另外近一年开始下降，2021-2022年度自引率降至5.7%，还是很安全的，可放心投稿。

　　06    年发文量

　　期刊年发文量近一年有所缩减，其中2020-2021年度发文量为747篇，2021-2022年度已减少至583篇。

　　07    审稿周期

　　审稿周期：平均2.4月（非官方）

 

　　08    发表费用

　　期刊官网显示：

　　09    投稿经验

　　网友1：

　　研究方向：医学营养学

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：4.0个月

　　发表时间：2022-08-24 22:51:18

　　投稿经验：

　　2021年10月投稿，2022年2月1审大修，2022年4月修回，8月小修，小修后2天接收。审稿有点慢，不过审稿意见挺中肯。

　　网友2：

　　研究方向：农林科学食品科技

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：6.0个月

　　发表时间：2022-06-26 09:53:03

　　投稿经验：

　　转投修改录用

　　2021.10月转投

　　2022.4.22左右大修

　　2022.6.15修回

　　2022.6.19接受

　　版面费2800美元

　　网友3：

　　研究方向：农林科学农业工程

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：2.0个月

　　发表时间：2022-07-27 19:00:03

　　投稿经验：

　　2.3 undergoing initial checking

　　2.5 under review

　　4.7 pending recommendation

　　4.12 major revision

　　5.18 revised

　　5.20 pending recommendation

　　5. 23 accept

　　网友4：

　　研究方向：农林科学食品科技

　　投稿结果：已投直接录用

　　投稿周期：1.0个月

　　发表时间：2021-04- 27 21:15:42

　　投稿经验：

　　转投，一个月录用

　　网友5：

　　研究方向：农林科学食品科技

　　投稿结果：已投修改后录用

　　投稿周期：3.0个月

　　发表时间：2022-03- 01 15:37:32

　　投稿经验：

　　挺快的，投出去到修改到接收，整整3个月。

 

 

　　10    投稿须知

　　论文的类型：

　　1 原创文章--报告新的研究发现或概念分析，对知识做出重大贡献。

　　2 评论--以证据为基础的意见文章，涉及广泛关注的领域和受邀评论。

　　3 综合评论--对文献的批判性评论，包括系统评论和元分析。

　　4 编辑文章--通常是委托的，但也可以考虑主动提供的材料。在提交这种材料之前，请与主编联系。

　　5 方法--实验或研究的设计和实施中的程序方法。

　　11    网址信息

　　期刊官方网址：

　　https://onlinelibrary.wiley.com/journal/20487177

　　期刊投稿网址：

　　https://mc.manuscriptcentral.com/foodsciencenutrition

　　12    期刊总结

　　根据已投网友经验分析，期刊审稿周期存在差异，快则1-2个月接收，慢则4-6个月实现接收，期刊最新影响因子3+，文章质量佳的小伙伴投稿有很大机会哦！