《NPJ Science of Food》是一本开放获取的同行评审科学期刊，涵盖了食品科学和营养学的各个方面。该期刊旨在推动食品科学和营养学领域的研究和创新，以促进人类健康和可持续发展。

1. 期刊简介

NPJ SCIENCE OF FOOD的国际标准连续出版物编号（Issn号）是2396-8370。

NPJ SCIENCE OF FOOD目前的主编是Pingfan Rao, PhD。

2. 影响因子

《NPJ SCIENCE OF FOOD》的影响因子近几年有波动，2022-2023影响因子6.4分。

3. 分区

《NPJ SCIENCE OF FOOD》在中科院升级版中，大类农林科学位于2区，小类食品科技位于2区，非综述类期刊。

在jcr分区中，食品科技都学位于Q1。

4. 研究范围

NPJ SCIENCE OF FOOD是一本专注于食品科学领域的学术期刊。它涵盖了广泛的研究领域，包括：食品成分和营养、食品加工和工程、食品品质和安全、食品微生物学、食品化学和分析、食品功能和健康、食品可持续性和环境影响。

5. 稿件类型

NPJ SCIENCE OF FOOD期刊接受的稿件类型包括：原创研究论文、综述文章、方法论文、数据报告、评论和观点文章、书评。

6. 发文量

NPJ SCIENCE OF FOOD的年发文量大幅度上升。2019-2020年0篇，2020-2021年17篇，2021-2022年29篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文57篇。

国人发文情况

国人发文占比为13%

7. 自引率

《NPJ SCIENCE OF FOOD》的自引率有波动，近年维持在在1.6%以下，可放心投稿。

8. 预警情况

《NPJ SCIENCE OF FOOD》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《NPJ SCIENCE OF FOOD》的审稿周期：平均6周（非官方）。

10. 版面费

NPJ SCIENCE OF FOOD是一本接受开放获取期刊，发表文章需要版面费USD2490。

11. 网址信息

期刊官网： https://www.nature.com/npjscifood/

投稿链接： https://www.nature.com/npjscifood/collections

12. 推荐指数

NPJ SCIENCE OF FOOD期刊涵盖了从食品化学、营养学、食品工程到食品微生物学等多个学科领域的研究。这使得NPJ SCIENCE OF FOOD成为了一个全面了解食品研究进展的平台。期刊收稿范围广，影响因子有上升趋势，对国人友好，值得食品相关研究者进行投稿。