《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY》是一本国际性的学术期刊，致力于发表与食品科技和生物技术相关的研究成果。该期刊由克罗地亚食品技术学会出版，每年发行4期。

1. 期刊简介

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 的国际标准连续出版物编号（Issn号）是1330-9862。

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 目前的主编是Dr. Damir Ježek。

2. 影响因子

《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY》的影响因子近几年持续下降，最低2.33， 2022年影响因子为2.4分。

3. 分区

《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 》在中科院升级版中，大类农林科学位于4区，小类食品科技和生物工程与应用微生物位于4区，非综述类期刊。

在jcr分区中，食品科技和生物工程与应用微生物和q3。

4. 研究范围

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY是一本涵盖涵盖食品技术和生物技术领域的科学期刊。该期刊涵盖了食品生物技术、食品加工技术、食品质量与安全、食品营养与功能性成分、食品工程与工艺、食品微生物学、食品分析与检测技术。该期刊旨在关注食品技术和生物技术领域的研究，旨在促进食品产业的发展和提高食品的品质和安全性。

5. 稿件类型

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY期刊接受的稿件类型包括原创研究论文：包括对食品技术和生物技术领域的新发现和创新的研究成果、综述文章、通讯稿件、方法论文、评论和观点文章、书评和会议报告。

6. 发文量

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY的年发文量稳定47篇以上。2019-2020年54篇，2020-2021年46篇，2021-2022年47篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文48篇。

国人发文情况

国人发文占比为7%

7. 自引率

《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 》的自引率目前维持在4.3%以下，可放心投稿。

8. 预警情况

《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY 》的审稿周期：12个月（非官方）。

 

10. 版面费

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY是一本接受开放获取期刊。具体版面费需要咨询编辑部info@open-access.network@。

11. 网址信息

期刊官网：http://ftb.com.hr/

投稿链接：  http://ftb.com.hr/index.php/info-for-authors/submitting-an-article

12. 推荐指数

FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY期刊涵盖了食品科学和生物技术领域的各个方面，包括食品加工、食品安全、食品营养、食品工程和食品微生物学等。因此，无论您是从事食品科学还是生物技术的研究，都能在该期刊中找到相关的论文和研究成果。期刊收稿范围广，影响因子有上升趋势，对国人友好，值得相关研究者进行投稿。