《Journal of Food Processing and Preservation》中科院4区期刊，发文量高达900余篇，对国人友好

　　01 基本信息

期刊ISSN：0145-8892

收稿方向：《Journal of Food Processing and Preservation 》的收稿方向包括食品材料的化学、物理、质量和工程特性，在基本化学和工程原理与适用的食品加工和保藏技术之间提供了平衡。这是唯一一本致力于发表与食品加工和保藏相关的基础和应用研究的杂志，使研究、商业和工业界受益。它发表研究文章，旨在安全保存和成功的消费者接受独特的，创新的，非传统的国际或国内食品。此外，该杂志还对当前的经济和监管政策及其对各种食品的安全和质量加工和保存的影响进行了重要讨论。

稿件类型：《Journal of Food Processing and Preservation 》接受的投稿类型包括原创研究论文、综述、评论、书评、致编辑的信。

出版商：Wiley-Blackwell.。

　　期刊主编：Dr Charles Brennan。

02 分区

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于4区，小类食品科技位于4区，非综述类期刊

　　在JCR分区中，食品科技位于Q3

03 分区预测

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》近3年来在中科院分区等级比较稳定，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率保持不变

 

　04 其他信息

　　1 影响因子

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子为2.5分。

　　2 自引率

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》的自引率当前为12%，可以放心投稿。

　　3 发文量

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》近年来发文量如下：2019-2020年424篇，2020-2021年855篇，2021-2022年1081篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文993篇。

　　4 期刊网址信息

期刊官网:   http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4549

投稿链接:   https://mc.manuscriptcentral.com/jfpp

5 审稿周期

　《Journal of Food Processing and Preservation 》官网审稿周期约为 65天（官方）。

　　6 版面费

　　根据官网显示《 Journal of Food Processing and Preservation 》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付US$2500。

　05 收录情况

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《Journal of Food Processing and Preservation 》该杂志向读者介绍最新的研究，知识，新兴技术，以及食品加工和保存的进展。年发文量993余篇，中科院4区期刊，分区等级稳定，影响因子2.5分, 自引率在安全范围内，对国人友好，国人发文占比22%，欢迎投稿