《Journal of Food Process Engineering》中科院3区期刊，影响因子3分，录用较易，对国人友好，欢迎投稿。

 

　　01 基本信息

期刊ISSN：0145-8876

收稿方向：《Journal of Food Process Engineering》的收稿方向包括液体和固体食品的运输、食品、配料和生物材料的工程特性、加热和冷却过程、食品工艺设计、开发和验证各种非热工艺和先进热工艺、食品加工中的单元操作，包括分离和浓缩、加热和冷却、混合、干燥、蒸发和挤压、食品过程的数学建模、清洁、消毒和卫生过程、生产安全的工艺技术工程解决方案、过程仪表和控制，包括用于检测和识别食品安全和质量中的化合物/污染物的传感器、食品加工脱碳、食品加工可持续性、循环经济、减少损失和废物增值的工程方法、机器学习和人工智能在食品加工中的应用、包装工艺，包括气调包装和智能包装、纳米技术在食品加工中的应用（纳米传感器、新工艺技术、传感器）。

稿件类型：《Journal of Food Process Engineering》接受的投稿类型包括原创文章、评论、综合综述、书评、研究笔记、社论和致编辑的信。

出版商：Wiley-Blackwell。

　　期刊主编：V.M. (Bala) Balasubramaniam。

02 分区

《Journal of Food Process Engineering》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于3区，小类工程化工位于3区，食品科技位于4区，非综述类期刊

在JCR分区中，工程化工、食品科技位于Q3。

　03 分区预测

　　《Journal of Food Process Engineering》近3年来在中科院分区等级有所上升，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率会上升

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Journal of Food Process Engineering》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子3分。

　　2 自引率

《Journal of Food Process Engineering》的自引率当前为10%，可以放心投稿。

　3 发文量

《Journal of Food Process Engineering》近年来发文量如下：2019-2020年315篇，2020-2021年357篇，2021-2022年300篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文291篇

　　4 期刊网址信息

期刊官网:   https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17454530

投稿链接:   http://mc.manuscriptcentral.com/jfpe

5 审稿周期

　《Journal of Food Process Engineering》官网审稿周期约为6-12周。

　　6 版面费

根据官网显示《Journal of Food Process Engineering》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费US$3400。

05 收录情况

《Journal of Food Process Engineering》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences 、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《Journal of Food Process Engineering》偏向于工程技术领域。中科院3区期刊，最新影响因子3分, 自引率10%，年发文量290余篇，录用较易，审稿周期较慢，对国人友好，国人发文占比23%，欢迎投稿