《Journal of Dairy Research》是一本国际性的科学期刊，专注于乳制品研究领域，提高乳制品的质量和安全性，推动乳制品行业的创新和发展。该期刊在乳制品研究领域具有很高的声誉和影响力，被广泛认可为该领域的重要学术期刊之一。

1. 期刊简介
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH的国际标准连续出版物编号（Issn号）是0022-0299
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH目前的主编是Professor C. Knight。

2. 影响因子
《JOURNAL OF DAIRY RESEARCH》的影响因子近年有所上升， 2022年影响因子为2.1。

3. 分区
《JOURNAL OF DAIRY RESEARCH》在中科院升级版中，大类农林科学，小类食品科技4区，奶制品与动物科学3区，述类期刊。

在JCR分区食品科技Q3，奶制品与动物科学Q2。

4. 研究范围
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH是一本国际性的科学期刊，涵盖了乳制品研究的广泛范围。该期刊的主要研究领域包括但不限于以下几个方面：乳品生产与加工、乳制品成分分析、乳品微生物学、乳品营养学、乳品功能性成分研究、乳品品质与安全、乳品相关领域的交叉研究。
 

5. 稿件类型
《Journal of Dairy Research》是一本国际性的科学期刊，涵盖了与乳制品研究相关的广泛领域。该期刊的稿件范围包括但不限于以下主题：乳制品生产与工艺、乳制品营养学、乳制品微生物学、乳制品生物化学、乳制品营销与消费行为、乳制品安全与风险评估、乳制品功能性成分与功能性食品。
6. 发文量
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH的近几年发文量平有所波动。2019-2020年83篇，2020-2021年111篇，2021-2022年73篇，2022-2023年期刊被sci收录的论文74篇。

发文情况
国人发文占比为9.0%
7. 自引率
《JOURNAL OF DAIRY RESEARCH》的自引率近年有所下滑，2022年自引率4.8%。

8. 预警情况
《JOURNAL OF DAIRY RESEARCH》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期
《JOURNAL OF DAIRY RESEARCH》的审稿周期：12周。

10. 版面费
JOURNAL OF DAIRY RESEARCH是一本开放访问期刊。发表文章需要支付US$2980版面费（数据非官方）。

11. 网址信息
期刊官网    http://www.journalofdairyresearch.org/
投稿链接http://www.journalofdairyresearch.org/prepare-your-manuscript.html
 

12. 推荐指数
推荐《Journal of Dairy Research》期刊是因为它涵盖了乳制品科学和技术的多个学科领域，发表了高质量的研究论文，具有国际化的影响力，提供了最新的研究进展和多样化的内容，且收稿范围广，通过率高，适合国人投稿。