《 Food Technology 》中科院4区期刊，录用较易，欢迎投稿。

　　01 基本信息

期刊ISSN：0015-6639

收稿方向：《 Food Technology 》的收稿方向包括从种植和收获到生产、分配和消费。主题包括但不限于自动化、生物化学、生物学、生物技术、化学、消费趋势、教育、能源分析、工程、实验设计、食品安全和国防、餐饮服务、信息检索、成分、标签、实验室分析、管理、营销、微生物学、纳米技术、营养与健康、包装、污染控制、加工、产品开发、质量保证、监管、研究、感官、供应链管理，以及可持续性。

稿件类型：《 Food Technology 》接受的投稿类型包括原创研究文章和综述。

出版商: Institute of Food Technologists。

期刊主编: Bill McDowell。

02 分区

《 Food Technology 》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于4区，小类食品科技位于4区，非综述类期刊

在JCR分区中，食品科技学位于Q4。

　03 分区预测

　　《 Food Technology 》近3年来在中科院分区等级较为稳定，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率会稳定不变

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《 Food Technology 》的影响因子近年有所波动，最新的影响因子0.3分。

　　2 自引率

《 Food Technology 》的自引率当前为0%，在安全范围内，可以放心投稿。

3 发文量

《 Food Technology 》近年来发文量如下：2019-2020年62篇，2020-2021年67篇，2021-2022年31篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文37篇

　　4 期刊网址信息

期刊官网: http://www.ift.org/food-technology.aspx投稿链接: https://www.ift.org/news-and-publications/food-technology-magazine/about-the-magazine/article-submission

5 审稿周期

　《 Food Technology 》官网审稿周期约为12-24周（非官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《 Food Technology 》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费，具体请咨询期刊编辑部。

05 收录情况

《 Food Technology 》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators。

　　06 总结

　　《 Food Technology 》是一份涉及食品科学和技术各个方面的领先出版物，中科院4区期刊， 影响因子近年来有所波动，2023年发文量30余篇，自引率在安全范围内，录用较为容易，审稿速度较慢，欢迎投稿