《Food Engineering Reviews》食品领域高质量1区期刊，影响因子高达6.6分，欢迎国人友好。

　　01 刊物速览

期刊ISSN：1866-7910

收稿方向：《Food Engineering Reviews》的收稿方向包括食品加工中的运输现象;食品加工工程;食品的物理特性;食品纳米科学与纳米工程;食品设备设计;食品植物设计;食品过程建模;微生物灭活动力学;保存技术;食品包装的工程方面;食品的保质期、储存和分配;食品加工中的仪表、控制和自动化;食品工程、健康和营养;食品工程中的能源和经济考虑;可持续性;和食品工程教育。

稿件类型：《Food Engineering Reviews》接受的投稿类型包括评论文章。

出版商: Springer US。

期刊主编: Gustavo Barbosa-Cánovas。

02 分区

《Food Engineering Reviews》在中科院2022年12月最新升级版中，大类学科农林科学位于2区，小类食品科技位于3区，综述类期刊

在JCR分区中，食品科技位于Q1。

03 分区预测

　　《Food Engineering Reviews》近几年来在中科院分区等级发展较为稳定，根据近几年影响因子、发文量等因素来看，该期刊明年的中科院分区大概率保持不变。

　　04 其他信息

　　1 影响因子

《Food Engineering Reviews》的影响因子近年来较为平稳，最新的影响因子6.6分

　　2 自引率

《Food Engineering Reviews》的自引率当前为1.5%，在安全范围内，可以放心投稿。

3 发文量

《Food Engineering Reviews》近年来发文量如下：2019-2020年18篇，2020-2021年66篇，2021-2022年29篇，目前，2022-2023年期刊被SCI收录的论文28篇

　　4 期刊网址信息

期刊官网:https://www.springer.com/12393

投稿链接:https://www.editorialmanager.com/fere

5 审稿周期

　《Food Engineering Reviews》官网审稿周期约为12周（非官方）。

　　6 版面费

根据官网显示《Food Engineering Reviews》是一本接受开放获取期刊，发表文章需要支付版面费US$4190。

05 收录情况

《Food Engineering Reviews》被3个数据库收录，分别是Science Citation Index Expanded、Current Contents Agriculture, Biology & Environmental Sciences、Essential Science Indicators

　　06 总结

　　《Food Engineering Reviews》涵盖了当今食品科学 研究的所有工程方面，中科院2区期刊， 近年来影响因子非常平稳，最新影响因子6.6分，2023年发文量28余篇，自引率在安全范围内，录用较易，审稿速度一般，对国人相对友好，国人发文占比8%，欢迎投稿。