Journal of Food Measurement and Characterization是一本国际学术期刊，致力于食品测量和特性研究领域的发展。该期刊涵盖了食品科学、食品工程、食品化学、食品物理学等多个学科领域。
 

1. 期刊简介
Journal of Food Measurement and Characterization的国际标准连续出版物编号（Issn号）是1932- 7587
Journal of Food Measurement and Characterization目前的主编是Jinglu Tan

2. 影响因子
《Journal of Food Measurement and Characterization》的影响因子近年有所上升， 2022年影响因子为3.4分。

3. 分区
《Journal of Food Measurement and Characterization》在中科院升级版中，大类农林科学于3区，小类食品科技4区，非综述类期刊。

在JCR分区中，食品科技Q2。

4. 研究范围
Journal of Food Measurement and Characterization期刊的研究范围涵盖食品测量和特性的各个方面。该期刊的主要目标是促进食品科学和工程领域的研究和发展。以下是该期刊可能涵盖的一些主题：食品成分分析、食品质量评估、食品加工和保存、食品安全和卫生、食品工程和技术、食品分析仪器和方法、食品质量标准和法规。
 

5. 稿件类型
Journal of Food Measurement and Characterization期刊接受以下类型的稿件：原始研究论文、综述文章、方法论文、技术报告、评论和观点文章、通讯。
6. 发文量
Journal of Food Measurement and Characterization的年发文量稳定300篇以上。2019-2020年336篇，2020-2021年492篇，2021-2022年469篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文525篇。
国人发文情况
国人发文占比为18%
7. 自引率
《Journal of Food Measurement and Characterization》的自引率近年有所波动，2022年自引率11.8。

8. 预警情况
《Journal of Food Measurement and Characterization》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期
《Journal of Food Measurement and Characterization》的审稿周期：6天。

10. 版面费
Journal of Food Measurement and Characterization是一本接受开放获取期刊。发表文章需要支付US$2890

11. 网址信息
期刊官网https://www.springer.com/11694/?utm_medium=display&utm_source=letpub&utm_content=text_link&utm_term=null&utm_campaign=MLSR_11694_AWA1_CN_CNPL_letpb_mp
投稿链接    https://www.editorialmanager.com/sein
 

12. 推荐指数
《Journal of Food Measurement and Characterization》期刊是一本学科广泛、质量高、国际影响力强的期刊，对于食品科学和相关领域的研究者来说是一个非常有价值的资源，非常值得投稿。