INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION是一本国际性的食品科学和营养学期刊。该期刊旨在促进食品科学和营养学领域的研究和交流，提供一个平台，让研究人员分享他们的最新研究成果和观点。

1. 期刊简介

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 的国际标准连续出版物编号（Issn号）是0963-7486。 

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 目前的主编是Prof. Dr. Bernhard Watzl。

2. 影响因子

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION》的影响因子近几年有所上升，2022年影响因子为3.9分。

3. 分区

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 》在中科院升级版中，大类农林科学位于2区，小类营养学位于4区、食品科技位于3区，非综述类期刊。

在jcr分区中，营养学位于Q2。食品科技位于Q2。

4. 研究范围

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION的研究范围包括但不限于以下方面：食品化学和分析、食品工程和技术、食品营养学、食品微生物学和食品安全、功能性食品和营养品、食品消费者行为和营养教育。

5. 稿件类型

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION期刊接受的稿件类型包括原创研究论文、综述文章、短通信、评论和观点、专题文章。

6. 发文量

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION的年发文量近几年有所波动。2019-2020年97篇，2020-2021年172篇，2021-2022年81篇，目前，2022-2023年期刊被sci收录的论文60篇。

国人发文情况

国人发文占比为10%

7. 自引率

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 》的自引率目前维持在6%以下，可放心投稿。

8. 预警情况

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 》不在预警名单中，可放心投稿。

9. 审稿周期

《INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION 》的审稿周期：9-24周（非官方）。

10. 版面费

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION发表文章不需要支付版面费。

11. 网址信息

期刊官网：http://informahealthcare.com/ijf

投稿链接：http://mc.manuscriptcentral.com/cijf

12. 推荐指数

INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION期刊涵盖了食品科学和营养学领域的各个方面，包括食品营养、食品安全、食品加工技术、食品品质评估等，可以满足读者对该领域不同方面研究的需求，值得相关食品科学研究者进行投稿。